暗纹东方鲀，俗称河豚鱼，东说念主工繁衍的暗纹东方鲀又被称为“巴鱼”。

值得一提的是就在周琦加盟宏远队的48小时后，易建联做出了轰动决定，据宏远队内部人士透露，由于球队薪资空间有限再加上周琦的到来，所以易建联选择降薪和球队签下了一份1年C类合同，这样一来周琦就能长期留在宏远队了，不过易建联在打完新赛季后很有可能就退役了，所以周琦的到来解决了宏远队的后顾之忧。这样一来，宏远队的13人大名单将完成预注册，北京时间的8月21号，据CBA媒体最新消息报道，随着赵睿和周琦官宣完成互换后，宏远队的13人名单里分别有徐杰、胡明轩、赵锦洋、张文逸、杜润旺、张皓嘉、张昊、任骏飞、徐昕、易建联、周琦、张明池和赵戌宏。

暗纹东方鲀（巴鱼）

巴鱼肉质鲜好意思。有民谚，“不食河豚不知鱼味，食了河豚百鱼无味”，足见巴鱼滋味的无与伦比。

中山市坦洲镇，是广东最早东说念主工繁衍巴鱼的场所之一，现已发展成为坦洲特色水产繁衍品种，繁衍面积约2000亩，并顺利注册“坦洲巴鱼”商标。

不食河豚，焉知鱼味

巴鱼属鲀形目鲀科东方鲀属鱼类，其体形荒谬独到，为典型的炸弹型，即头部粗大浑圆，尾部短小。巴鱼主要散播在我国东海、黄海和渤海，在野鲜和日本亦有散播，是淡水繁衍的主要品种，繁衍经济效益高。

中国东说念主吃河豚已有千年历史。《山海经·北山经》纪录，早在距今4000多年前的大禹治水时期，长江下流沿岸的东说念主们就食用河豚。

红烧河豚，是最经典的河豚作念法。

河豚肉最大的脾性是鲜,其肉中的氨基酸含量荒谬高，不详给东说念主们带来很强的“鲜味”口感，同期肉质荒谬嫩，有蓬松舒化的嗅觉。从古于今，尝过河豚的东说念主，都对其滋味令东说念主耽溺。

“一旦食得河豚鱼，终生不念六合鱼”，河豚有多适口，巴鱼就有多适口。苏东坡用一首“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,恰是河豚欲上时。”抒发了对河豚的喜爱。当代大文体巨匠汪曾祺先生，曾发出“六十年来余一恨，不曾拼死吃河鲀”的吃货式感叹。

民间还有句成语是“拼死吃河豚”，说的恰是苏东坡在常州试吃吃河豚后，长叹一声说念：“也值得一死！”的典故。古代的大文体巨匠、大吃货对河豚的狂热，让众东说念主都垂涎河豚的好意思味。

东说念主工繁衍无毒化，无须“拼死吃河豚”

千百年来，东说念主们都知说念河豚有毒，食用需荒谬严慎。河豚中的毒素皆集在鱼的卵巢、肝、血液、皮肤等处。因此，“拼死吃河豚”不单是是对河豚过于好意思味的颂赞，亦然因为其有毒性的脏器导致不少食用之东说念主丧命的事实。

巴鱼与东说念主们巨额默契的河豚不同，巴鱼是皆备无毒的！跟着繁衍技能的发展，东说念主工繁衍的巴鱼到当今照旧是第六代，每一代的体内都会褪去不少的毒素，历程严格把控鱼滋长的环境和鱼饲料，第六代东说念主工繁衍的巴鱼基本无毒。“我养出来的巴鱼从来莫得检出毒性。”海惠水产隆重东说念顾主春林先容，他所处置的繁衍场照旧在指引八年的抽检中，无检测出毒素。“东说念主工繁衍的巴鱼，都是吃饲料长大，因此体内不会齐集毒素。”

本体上，河豚自身不制造毒素，除了一分部共生在其体内的某些细菌的毒素，大部分来自于它们在大海或河流中吃的藻类。河豚自身对毒素的耐受力较强，使毒素得以在体内不同的部位不断齐集，才导致脏器有毒。

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“咱们有溯源系统，每一批出货的巴鱼都有溯源二维码。”顾春林说说念，通过溯源二维码，不错明晰地看到每一个繁衍池的下苗时候、喂养饲料情况、繁衍时长等详备的繁衍信息，保证巴鱼品性。为了确保安全，国内巴鱼并不会平直用于销售，而是交由有资质的河豚加工场处理后再销售。

安全可食用的巴鱼照旧迟缓走上寻常老庶民餐桌。跟着水产预制菜产业的发展，不少用巴鱼制成的预制菜和预包装食物照旧运转在市集上销售，并迟缓掀开市集，有望成为小众水产预制菜的爆品。

河豚预制菜摆上超市货架。

推崇特色上风，打造巴鱼品牌

为打造坦洲巴鱼区域公用品牌，中山坦洲农业部门照旧提前抢注“坦洲巴鱼”商标，为接下来打造“坦洲巴鱼”农产物区域公用品牌打基础。

坦洲巴鱼

栽种特色农产物区域公用品牌，打造农产物品牌高墙，是加快农业农村经济高质地发展的重要。中山市高度酷爱农产物区域公用品牌确立，连年来积极引导各镇区、街说念依托不同的资源天禀，因地制宜、顺水推舟发展各具特色的农业产业，栽种一批独具特色的农产物区域公用品牌。

咫尺，中山已打造出三角生鱼、中山脆肉鲩、神湾菠萝、黄圃腊味、石岐鸽等有影响力的特色农产物区域公用品牌。

行为中山特色繁衍品种，巴鱼通常受到市、镇两级政府的高度酷爱。干系农业部门会如期组织技能培训，并率领众人到繁衍鱼塘现场指导，有用提高坦洲巴鱼的繁衍技能。

咫尺，中山坦洲共有两家繁衍基地获批农业农村部备案繁衍河鲀鱼源基地。宇宙独一14家国度级暗纹东方鲀繁衍河鲀渔源基地，中山占两家。

为范例巴鱼的繁衍技能和产物性量，提高中山坦洲巴鱼产物的市集竞争力，中山市坦洲镇农业作事中心调节干系部门草拟编制了《暗纹东方鲀养成技能范例》，并由中山市质地技能监督局批准发布，进一步促进了坦洲镇暗纹东方鲀程序化分娩。

坦洲还确立了以巴鱼产业为主的农民专科互助社。互助社为社员引进新技能、新品种，开展技能培训、技能相通和研讨作事，通过“互助社+公司+农户”的农业产业化分娩形状，带动巴鱼繁衍户膨胀程序化分娩，有用凝华和普及了“坦洲巴鱼”品牌影响力。

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【统筹】黄帼蓉

【记者】张晓锋

【图片开始】中山市坦洲镇农业农村局、农业作事中心

【开始】南边农村报太阳城百家乐