原标题：走进“小港夜”——以“夜市+”形态，打造深港后生创业孵化平台

工东谈主日报-中工网记者 刘友婷

夜幕来临，华灯初上，东谈主流涌入，各摊位前香气四溢，“小港夜”又“苏醒”了。

“四方食事，不外一碗东谈主间火食。”格子烙饼外酥里嫩、铁板鱿鱼香气扑鼻、港式奶茶香醇浓厚……位于深圳市盐田区沙头角盐田外洋创意港的“小港夜”小吃荟萃，好意思食云集，广场灯火斑斓，三五成群的好友围桌而坐，谈古说今……

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“小港夜”是深港创业后生共同打造的深圳首个以港风港味为特质的双创夜市街区。它既是夜间集市，更是创业孵化平台。一方面，通过“夜市+”形态，“小港夜”融入港风文化、艺术饰演、好意思食赋闲等元素，打造夜间消费场景。另一方面，该名目安身于沙头角深港外洋消费联接区，依托盐田外洋创意港，打造深港后生创业孵化基地，为深港后生提供办公空间、资金扶捏、品牌孵化等一站式创业孵化服务。

小地摊，大民生

日出沙头，月悬天涯。看成深圳一边域小镇，沙头角街谈夜间文娱消费场所未几，除了晚上十点前可逛壹海城市场，夜晚隔邻住户出门多是到海滨栈谈分散。“沙头角深盐路一带工业区多，晚上较为冷清，夜经济不推崇。咱们但愿集中深港消费主题，诳骗盐田香港水陆邻接上风，打造消费新场景。”深圳市盐田区沙头角街谈寰球事务中心主任周予兰告诉《工东谈主日报》记者。

盐田外洋创意港有一空置广场，且产业园能对接、孵化有创业主见的团队，运营方与街谈办两边一拍即合，初步定下打造深港交融消费场景地点。从本年4月底细目名目、更正场合，到名目落地，只是两个多月，由盐田外洋创意港和一群“95后”香港创业后生共同打造的“小港夜”就致密开业了。

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甘肃敦煌、玉门、嘉峪关等地网友表示当地有震感。

记者了解到，“小港夜”收尾夜间集市与赋闲文娱相交融，分袂了文创消费区、特质好意思食区、音乐广场区、游乐赋闲区等，约1万普通米的场合引进了近40家港风商户及200多款特质好意思食、文创商品。

一个个小摊位，“点亮”了城市的夜经济，体现着大民生。“之前在梓里也摆过地摊，但老是被驱赶，刻下战术放开了，政府齐饱读吹众人摆摊创业。” 沙头角住户蒋生在“小港夜”名目更正招商初期，就早早存眷，并预定了摊位。如今他在好意思食区谋略着臭豆腐、钵仔糕买卖，有了较为老成的客源。

“00后”创业者卢峰平时可爱捣腾好意思食，拜师学艺一段时分后，也在“小港夜”有了我方的第一个摊位——制作鲜果捞。“借助深港后生创业平台，从店铺装潢、运转资金、品牌施行，到入驻开业，我顺利迈出了创业第一步。”

小集市，大平台

看成深圳首个以“港风港味港潮水”为特质的双创夜市街区，“小港夜”是一个夜经济集市，更是一个创业孵化平台。安身于沙头角深港外洋消费联接区，“小港夜”看成深港后生创业孵化基地，引入新消费品牌、直播电商、音乐演艺等业态，为深港后生提供拎包办公入驻服务。

诞生于2000年的香港后生廖家婷是“小港夜”名目首创东谈主之一，在团队中担任名目联想责任。“咱们出名目创意，盐田外洋创意港运营方提供资金、场合等资源，共同推进‘小港夜’落地。”

这并不是廖家婷第一次创业。2022年从香港知专联想学院毕业后，她就到深圳尝试创业，开一间好意思术造就培训室，终末失败了。“没教养、没资源，从找场合、招生，到课程联想、运营，每一步齐走得很艰深，至极无助。”

参与“小港夜”名目后，廖家婷切实感受到了“团队”的力量。“政府千般补贴战术维持，有平台作念后援，创业试错本钱大大缩短，给了年青东谈主追梦的勇气。”她例如说谈，正直5位创业后生纠结于是否应选拔耗时长、破费大的搭建全新铺位神色时，街谈办就送来了根除的保安亭、核酸亭，经更正后碰巧能作念夜市店面，既好意思不雅，还能够了本钱。

在推进名目落地进程中，廖家婷也在不断成长，联想果然走出了校园，成为想法看得见、摸得着的实体。往时，她在联想时会过于执着于是否好意思不雅，忽略了许多本质成分，如本钱、材料、实用性等。“在‘小港夜’场合确迅速，我一直在工地现场教师，与工东谈主相似，了解施工情况，并阐明具体情况对子想决议进行实施转换。技巧我学到不少专科手段，还学会了衰落，不再执着于图纸上的效力。”

为维持后生深港后生创业，开业后的“小港夜”为更多有创业梦的深港后生提供名目孵化服务，运营方不仅免去他们在集市里摆摊首月摊租、水电等用度，还免费提供创业服务迷惑培训，作念好全周期的服务创业服务。据投资方代表万超先容，该双创夜市80%的摊主为年青东谈主，运营方会开展有针对性的培训，如聘用香港真挚傅过来讲课、迷惑。通过“小港夜”，运营方但愿能孵化出一批港味好意思食自有品牌。

“小港夜”，大交融

港东谈主港企港品牌，港风港味港潮水。秀雅性的霓虹灯牌、偏旧的复旧质感、具有历史感的字体、经典粤语歌曲……走入“小港夜”，港风文化浓郁，经典的香港元素，令东谈主偶然空交错之感。

每世界午3点多，香港后生余文玉就到市场购买玉米、芽菜、黄瓜、肉类等食材，煮好面条，到“小港夜”摊位作念开摊准备。她的摊位名为“捞乜齐掂”，主要售卖港式捞捞面，以及千般饮品。“沙头角离香港近，过关便捷，但一直莫得夜市可逛，许多香港一又友过斗殴往也会去别的区玩。”她说谈，如今有了“小港夜”，两地住户多了一个好去向。两地后生沿途摆摊，坐在团结方广场撸串、听歌，促进了双向交流。

记者了解到，“小港夜”近40家商户中，有不少摊位是深港两地后生共同建树的。以“三友烧鸟酒屋”为例，该店的恰是来自海南、广东湛江、香港的三位好友共同开的。首创东谈主之一黄建强以为，深港两地后生在团结个集市，经常相互交流创业碰到的问题、居品联想，念念想碰撞常迸动怒花，相互促进发展。“畴昔，咱们但愿能作念成一个自有品牌，将该店形态复制到其它地区，开设更多分店。”

万超告诉记者，通过“小港夜”名目，一方面，不错让香港后生将好意思食文化带到深圳的同期，了解深圳创业氛围、环境；另一方面，能为在深圳的年青东谈主提供与香港创业者的交流契机。“深圳后生创业意志强，求实且多情感，而香港后生具有外西化视线，两边交流能相互影响，共同稀疏。”

频年来，深圳盐田积极推进夜间消费场景和革新址品供给，让城市迸发更多渴望与活力。在沙头角深港外洋消费联接示范区确立盘算推算中，盐田区将以中英街、沙头角港口、田心工业区等区域为中枢，发力栽植一批夜经济标杆名目。在沙头角街谈办的维持下亚新三公，盐田外洋创意港看成“小港夜”的投资确立方，通过“夜市+”的形态，融入港风文化、艺术饰演、好意思食赋闲等元素，让住户品味风范小吃同期，玩赏、参与千般港风演艺、赋闲行为。同期，饱读吹创业商家以“视频直播”体式开展线上互动，后期也将集中时令举办千般节庆行为、文艺献技和特质商品展销，促进夜间消费体验场景提档升级。据统计，自开市以来，“小港夜”已眩惑超10万东谈主次的市民和旅客前来体验消费，创造了近百个服务岗亭，并无间眩惑了浩繁领域的香港后生创业者参与。